元祖博多めんたい重の感想と口コミ!行列ができる福岡グルメ

http://www.week.co.jp引用

 

福岡の「元祖博多めんたい重」

福岡といえば、明太子を想像する方が多いと思います

どこのお土産屋さんにも必ず置いてある明太子

今日は、私が食べた中で一番美味しかった

明太子のお店を紹介します

 

博多めんたい重とは

 

ご飯の上に海苔、自家製明太子、

特性かけだれをかけた福岡限定の人気の逸品

福岡県の中洲に元祖博多めんたい重という

お店を出されていて

ここでしか食べられない料理になるので

平日でも店内はお客さんでいっぱいになっています

実際に私が行った時も、平日でしたが

店内は多くのお客さんでいっぱいでした

 

店内に入り、まず注文してから

二階の席に案内されますが

その時に自家製明太子の辛さを

一人一人選ぶことができます

 

基本、小旨辛、中旨辛、大旨辛の4種類から

選ぶことができます

 

基本の辛さは、明太子本来の味を楽しみたい方向け

小旨辛は、優しい辛さを求める方向け

中旨辛は、甘さも辛さも両方楽しみたい方向け

大旨辛は、刺激的な辛さを味わいたい方向け

らしいです!

 

ちなみに私は、辛いのがあまり得意ではないので

小旨辛にしました

少しピリッとするくらいで程よい辛さでした

 

ご飯の量も小・中・大と選ぶことができるので

食べきれないということはあまりないと思います

お値段は、1680

 

元祖博多めんたい重の誕生

昭和時代に作られていた自家製の明太子

その日に作る明太子の出しやタレをベースに漬け込み

更に調味ダレに付け込み旨味が増した昆布を

明太子に巻き付けたのが始まりのようです

 

その料理長は明太子に合うかけだれの発送を思いつき

作られたのが醤油ベースに様々な食材や

調味料を合わせ、旨味を最大限に引き出す、

明太子のための特性かけだれを完成させたそうです

 

作られていた料理長が引退されて、

作られることのなかっためんたい重を

後世に残したいという思いから、当時の味を再現し

元祖博多めんたい重の専門店を

日本で初めて開店されたそうです

(※公式ホームページより参照)

 

その他のメニュー

もちろん、めんたい重だけではなく

自家製の明太子を使用した料理が他にもあります

 

・元祖博多めんたい重・上  ¥2780

さらにもう一本明太子がのっためんたい重

生明太子か炙り明太子かを選ぶことができるそうです

 

普通のめんたい重には生明太子のみになるので

炙り明太子気になりますね~

 

・めんたい煮こみつけ麺  ¥1680

明太子と10種類以上もの野菜を使用しているそう

もちもちの太麺につぶつぶの明太子がいい感じに

絡んで、最高なんだそう

聞いただけで美味しそうですよね!

 

・博多めんたいもつ煮  ¥980

こちらは、煮卵付き

この料理は、夜のみのものだそう

明太子を漬け込んだ調味液でしっかり下味をつけ

コクと旨味がたっぷりと染み込んだもつが

お店こだわり

もつ鍋が大好きな方にはたまらない一品ですね

単品の他に、煮卵付き¥1180

追加バタートー麩ト(2枚)¥180があるそうです

 

・めんたい吸い  ¥780

出典:http://www.mentaiju.com/

めんたい重の美味しさをより引き立たせてくれる

専門店ならではのお吸い物

スープの旨味と焼きめんたいの香りが合わさって

格別な味わいを感じれるのだそう

 

 

めんたい重以外の料理も

どれも美味しそうですね

他にも一品料理や定食もあるそうです

気になった人、福岡へ観光に行く人

いや、みなさん!!

ぜひ寄ってみてください

最高!!と叫びたくなりますよ